В составе зеленого кофе присутствует большое количество антиоксидантов – эти вещества предотвращают преждевременное старение. Кроме того, полезные свойства этого продукта заключаются в том, что он:
- Способствует улучшению внимания и памяти.
- Обладает бодрящими и тонизирующими свойствами.
- Усиливает действие болеутоляющих средств.
- Снижает проявления головной боли.
- Помогает справляться с запорами.
- Содержит важные для организма человека кислоты – пальмитиновую, олеиновую, стеариновую.
- Уменьшает уровень сахара в крови.
- Включает флавоноиды, которые способствуют улучшению состояния сосудов и повышают свертываемость крови.
Также умеренные количества зеленого кофе обеспечивают нормальную работу сердца. Этот продукт способствует улучшению лимфодренажа и нормализации обменных процессов в организме. Зеленый кофе можно применять как косметологическое средство, ведь его полезные компоненты помогают улучшать внешний вид. Для этого из кофейных зерен готовят различные отвары, масла, настои.