Индийские специи Bestofindia созданы для идеального, запоминающегося и яркого приготовления блюд. Они обладают превосходным восточным вкусом и ароматом. Не содержат красителей и консервантов.
Индийский тмин / ажгон Bestofindia обладает приятным пряным ароматом и своеобразным острым вкусом. Ажгон добавляется практически во все блюда и сочетается со многими другими специями.
ОБЗОР
Индийский тмин / ажгон Bestofindia в настоящее время не встречается в диком виде. Ажгон культивируется в Индии, многих странах Азии и Африки. Семена ажгона содержат эфирное масло, содержащее тимол – это вещество ценится в медицине благодаря его антисептическим, ранозаживляющим, противогельминтным свойствам. Эфирное масло индийского тмина используется в парфюмерии и мыловарении.
Индийский тмин широко используется во многих кухнях мира. Так, индусы традиционно добавляют ажгон в блюда из овощей и бобовых, жители Северной Африки приправляют ажгоном мясные блюда, а кулинары Средней Азии обязательно приправляют индийским тмином плов и добавляют в тесто для лепешек.
Ажгон оказывает значительное положительное воздействие на работу пищеварительной системы, улучшает обмен веществ, снимает кишечные спазмы, предотвращает метеоризм. Помимо этого, индийский тмин обладает сильными антисептическими и противопаразитарными свойствами.
Полезные свойства ажгона (аджвана):
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ
Добавляется в первые и вторые блюда, салаты, маринады, соусы, начинки для пирожков.
СОСТАВ
Индийский тмин / ажгон / аджван
Страна производства: Индия.
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ