Oryza sativa, известный в Бангладеш как кало дханер чаал (черный рисовый рис) используется для приготовления полао или десертов на основе риса. Оболочка отрубей (внешний слой) черного риса содержит один из самых высоких уровней антоцианов, обнаруженных в пище. Зерно имеет такое же количество клетчатки, как и коричневый рис, и, как и коричневый рис, имеет мягкий ореховый вкус.
Черный рис имеет глубокий черный цвет и обычно становится темно-фиолетовым при приготовлении. Его темно-фиолетовый цвет в первую очередь обусловлен содержанием антоцианов, которые по весу выше, чем у других цветных зерен. Подходит для приготовления каши, десерта, традиционного китайского черного рисового пирога, хлеба и лапши.
Способ приготовления:
Замочите черный рис на 30 минут. Чтобы приготовить черный рис методом абсорбции, добавьте воду (на один стакан риса два стакана воды) и промытый черный рис в кастрюлю. На среднем огне доведите воду до кипения. Добавьте соль, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте около 30-35 минут.
Состав:
Рис черный (Oryza sativum).
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость.
Условия хранения:
Хранить в закрытых, вентилируемых и обеззараженных помещениях с соблюдением санитарных правил при температуре окружающей среды и при относительной влажности воздуха не более 75%.
Страна производства: Индия.
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ