CHANA MASALA, Catch (ЧАНА МАСАЛА смесь специй для нута, Кетч), 100 г.
Чана Масала (Chana masala) – смесь индийских специй для улучшения вкуса блюд из бобовых. Имеет приятный аромат и яркий вкус. Чаще всего используется при приготовлении рагу с бобовыми, супов, салатов, гороховых лепешек.
Чана Масала предварительно обжаривают на любом растительном или топлёном масле и только затем добавляют в блюда. Также смесь специй можно использовать для приготовления поджарки из лука или чеснока, которую затем можно смешать с основным блюдом.
Для приготовления лепешек из бобовых Чана Масала смешивают с мукой и остальными ингредиентами.
Смесь специй Чана не только придает блюдам приятный вкус и аромат, но и нормализует пищеварение и способствует лучшему усвоению бобовых.
Состав:
Coriander Whole, Dried Ginger Whole, Chilies and Capsicum Whole, Cumin Whole, Salt, Dehydrated Onion Flakes, Cucumis, Citric Acid (INS No. 330), Cassia Whole, Dried Bay Leaves, Dried Mango Slices, Star Anise, Dehydrated Garlic Flakes, Large Cardamom Whole, Tamarind, Fenugreek Seeds Whole, Mustard Whole, Pepper Black Whole, Fennel Whole, Cloves Whole, Long Pepper, Nutmeg Whole, Dehydrated Pomegranate Seeds.
Spice content - 85%
Salt content - 8% (Approx.)
Инструкция по применению:
Добавлять в блюда из бобовых по вкусу.
Рецепт Шахи Чана: Замочите 240 г чаны кабули на ночь и вскипятите. Нагрейте 5 столовых ложек топленого масла на сковороде и обжарьте 1 чайную ложку джиры. Добавьте 2 столовые ложки луковой пасты и обжарьте до золотисто-коричневого цвета. Добавьте 1 столовую ложку имбирно-чесночной пасты и хорошо обжарьте. Добавьте 3 столовые ложки нарезанных помидоров, 3 чайные ложки Catch Chana Masala, 1 чайную ложку порошка Catch Red Chili и готовьте, пока масала не оставит топленое масло. Добавьте вареную чану кабули и варите на медленном огне в течение 15 минут. Добавьте 60 г (нарезанных кубиками) панира и 20 г нарезанных пополам и жареных орехов кешью и готовьте в течение 5 минут. Перед подачей на стол добавьте 1 чайную л. Поймайте Гарам Масала, 1 чайную ложку лимонного сока и проверьте приправы. Подавать горячим, украшенным жульеном из имбиря и листьями кориандра.
Производитель: Индия
При заказе на сумму более 3000 р. - ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО!!!
Обращаем Ваше внимание, что мы не отправляем заказы наложенным платежом!Отправка происходит только после оплаты заказа!
Минимальная сумма для заказа в нашем магазине - 300 рублей.
Для оформления заказа регистрироваться на сайте НЕОБЯЗАТЕЛЬНО!
Способы доставки:
- Самовывоз
Заказ можно забрать самостоятельно из нашего магазина по адресу: Московская область, г.Клин, Ленинградское шоссе, 88-й километр, с103, 4-й этаж, офис 20. Перед приездом ОБЯЗАТЕЛЬНО уточните готовность заказа к выдаче и согласуйте время приезда.
- Доставка курьером по Москве (в пределах МКАД) - 300 р.
- Доставка Почтой России - 350 р.
- Доставка курьерской службой СДЭК - 300 р.
- Доставка курьерской службой СДЭК по Москве в пределах МКАД - 200 р.
- Доставка курьерской службой BOXBERRY - 300 р.
- Доставка курьерской службой BOXBERRY по Москве в пределах МКАД - 200 р.
- Иные способы доставки согласовывайте с менеджером.
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ
