Это масло получено методом холодного прессования из высушенной мякоти кокосового ореха: такой способ помогает избежать потерю питательных веществ. Мякоть отделяется от скорлупы, затем её сушат, измельчают и выдавливают масло. Кокосовое масло легко может заменить сливочное, подсолнечное или растительное, и хорошо подходит для выпечки, жарки, приготовлении пищи и добавления в готовые блюда. Также кокосовое масло хорошо сочетается с морепродуктами, например, креветками или устрицами.
Температура плавления +24-26 С. В жидком состоянии (при температуре 24С и выше) кокосовое масло прозрачно и обладает нежным, сладковатым запахом. При температуре 22-24 градуса и ниже, масло теряет прозрачность, становится твёрдым и приобретает белый цвет. При этом оно не теряет ни вкусовых, ни полезных свойств. Чтобы растопить масло, в случае затвердевания, достаточно подогреть бутылочку под струёй горячей воды, поставить её на батарею или подержать 3-5 минут в водяной бане. Уникальность же кокосового масла заключается в том, что при термической обработке оно не выделяет никаких вредных для здоровья веществ.
Чем полезно пищевое кокосовое масло:
- снижает уровень холестерина в организме.
- уменьшает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, повышенного давления, внезапного инфаркта или инсульта и рака.
- балансирует уровень сахара в крови.
- помогает снизить вес. Жиры, содержащиеся в масле кокосового ореха легко сжигаются, незадерживаясь в организме. Масло также ускоряет обмен веществ, делая организм более крепким и выносливым.
- укрепляет десны, зубы и кости.
- нормализует выработку гормонов, останавливающих старение организма.
- очищает кровеносные сосуды- улучшает пищеварение, предотвращает заболевания желудочно-кишечного тракта.
- способствует лучшей усваиваемости питательных веществ, включая такие минералы, как кальций и магний.
- помогает предотвратить заболевания печени, почек и мочевого пузыря.
Применение: приготовление еды, жарка, выпечка, добавление в пищу в качестве дополнительного ингредиента.
Пищевая ценность в 100 г.:
Калории – 882.4
Жиры – 100
Насыщенные жиры – 86.8
Трансжиры - 0
Полиненасыщенные жиры – 1.5
Мононенасыщенные жиры – 5.9
Холестерин – 0
Углеводы – 0
Белки – 0
Состав: 100% Кокосовое масло.
Страна производства: Индия.
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ