Галангал сушеный Thai Food King называют еще «китайский корень» или «китайский имбирь». По фармакологическому эффекту похож на настоящий имбирь, но имеет более ароматный запах и мягкий вкус. Галангал произрастает в Китае в виде тростника. Обладает теплым, острым и пряным привлекательным запахом.
Особенности и применение:
В китайской кухне галангал применяют как заменитель имбиря. Свежий корень галангала имеет смолистый запах, отдаленно напоминающий запах сосновых иголок и эвкалипта. Сушеный галангал более пряный, сладкий, почти как корица.
Галангал по своему вкусу прекрасно сочетается с кокосом, перцами чили, листьями кафрского лайма, лукум и чесноком, а также с такими распространенными тайскими приправами, как рыбный соус и тамаринд. Галангал – неотъемлемый ингредиент тайских пряных супов и маринадов. Добавляют его и при приготовлении жареной курицы, рыбы или мяса.
Состав:
Галангал сушеный резаный 100%.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость.
Условия хранения:
Хранить при температуре от 0 до +25*С и относительной влажности не более 75%.
Страна производства: Таиланд.
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ