Набор сушеностей для супа Том Ям 100г из солнечного Таиланда. В состав набора входят: галангал сушеный, лимонное сорго, листья каффрского лайма, сушеный перец чили. Именно они дают неповторимый вкус и аромат знаменитому на весь мир Том- Яму и другим азиатским супам.
Галангал- “китайский” имбирь, который добавляют практически во все блюда в Индии, Китае, Японии, Таиланде, Камбодже. Это самая популярная азиатская приправа, в своем аромате имеет нотки имбиря и цитруса. Галангал по своему вкусу прекрасно сочетается с кокосом, перцами чили, листьями кафрского лайма, луком и чесноком, а также с такими распространенными тайскими приправами, как рыбный соус и тамаринд.
Галангал – неотъемлемый ингредиент тайских пряных супов и маринадов. Добавляют его и при приготовлении жареной курицы, рыбы или мяса.
Лемонграсс- используется в приготовлении знаменитых тайских супов, карри и вторых блюд. В некоторых странах лемонграсс добавляют в воду вместо чая. Лимонное сорго подходит ко многим блюдам, сочетаясь с такими приправами, как чеснок, кинза, перец чили. Прекрасная пряность для морепродуктов, говядины, баранины и креветок. А уж насколько супы из рыбы и курицы становятся вкусными при добавлении лемонграсса, – просто не передать!
Листья кафрского лайма обладают свежим цитрусовым ароматом. В приготовлении их используют подобно лавровым листам, добавляя во всевозможные супы, блюда из мяса или рыбы. Перед приготовлением листья кафрского лайма нарезают соломкой или на кусочки.
Набор восточных специй для тайского супа Том Ям помогают приготовить дома блюдо, которое не отличается от оригинала. Данные сушеные приправы – основа супа, без них он не будет насыщенным и не приобретет нужного вкуса. Восточные специи подобраны в идеальном количестве, добавлять их можно, ориентируясь на нужную остроту, которое должно приобрести блюдо. Также набор приправ отлично подойдет для приготовления гарниров. Специи придадут оригинальный вкус мясу, рыбе и морепродуктам. Сделают более насыщенными блюда с рисом, картофелем, овощами. Придадут пикантность классическому маринаду, мясо впитает нужную остроту и кислинку, и станет более нежным и вкусным. Можно добавлять специи в любые тушеные блюда.
Состав:
Lemongrass 45%, Kaffir lime leaves 30%, Galangal Sliced 20%, Dried Chilli 5%.
Страна производства: Тайланд.
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ