Семена (плоды) фенхеля – могут служить отличным дополнением к любому блюду в качестве приправы, их используют при приготовлении супов (рыбных, капустных, из свинины), а также вторых блюд (рыбные, свиные) и в маринады для овощей, и соления из капусты, огурцов, яблок, арбузов, дынь и лесных ягод.
Плоды фенхеля высушивают, перемалывают, и добавляют как специю в мясо, в рыбу (особенно карп). Фенхель нередко добавляют в растительное масло, готовят из него очень вкусный и полезный чай.
Фенхель – одно из любимых растений на Кавказе и в Крыму, где его выращивают достаточно часто. В большинстве других регионов России фенхель не получил большого кулинарного распространения, несмотря на схожесть своих вкусовых качеств.
Выращивают его, в основном, в Малой Азии, как менее душистую и пряную альтернативу укропу. Это не удивительно, ведь именно с укропом фенхель является прямым родственником. Отличие состоит в том, что нижняя часть фенхеля вырастает из своеобразной белой луковицы, а стебель укропа укореняется в землю.
Небольшие отличия есть и во вкусе фенхеля и укропа, который обладает более пряным, душистым ароматом.
Состав:
Семена фенхеля.
Страна производитель и экспортер: Индия.
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ