Плоды мускатного дерева представляют собой фрукты, которые при полном созревании лопаются, обнажая семя, неполностью покрытое тонким, но довольно мясистым присемянником и тонкой темно-бурой скорлупой. Из присемянника получают мускатный цвет, а из самого семени - мускатный орех. Эти специи не взаимозаменяемы, так как обладают различным ароматом.
Используются сушеные лепесточки околоплодника - целые или размолотые в порошок.
Богатый, свежий, пряно-жгучий вкус и очень ароматный.
Мускатный цвет используется для ароматизации соусов на основе молока, широко применяется при производстве мясных консервов, хорошо сочетается с бараниной, свининой, телятиной, курицей. Понемногу добавляют его в супы и соусы с рыбой и морепродуктами. Можно добавлять в маринованные овощи.
Состав: мускат цветы.
Страна происхождения: Индия.
Производство: Россия
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ