MUSTARD SEEDS, Nano Sri (СЕМЕНА ЧЁРНОЙ ГОРЧИЦЫ, Нано Шри), 500 г.
Черная горчица – прямая родственница горчицы белой или желтой, как ее принято называть в современном мире. По внешнему виду растений они почти не отличаются друг от друга, но семена черной горчицы коричневые и даже черные, поэтому специю используют, не только, как вкусо-ароматическую приправу, но и в качестве украшения различных блюд.
Листья перисто-надрезные, располагается на стебле, высотой до 80 см. Желтые цветы опыляются пчелами или другими насекомыми. При опылении образуется завязь, из которой созревает стручок. В стручке содержится большое количество мелких коричневых и черных семян. Именно из-за цвета семенной оболочки горчица получила свое нынешнее название.
Выращивают черную горчицу во Франции, Италии, Испании, Средней Азии, в том числе и на Кавказе.
Черная горчица сегодня пользуется большой популярностью за свой необычный терпкий и пряный аромат и большую остроту. По запаху черна горчица напоминает хрен. В кулинарии и пищевой промышленности Франции, Индии и многих кавказских стран черная горчица используется, как естественная замена белой. Ее используют для приготовления различных гарниров. Хорошо сочетается горчица и с блюдами из капусты.
Горчица – незаменимый ингредиент большинства маринадов и различных консервов. Хорошо сохраняет она и вкус овощных острых блюд. Горчицу рекомендуется добавлять непосредственно перед готовностью блюда, так как она быстро отдает свой острый вкус. Из горчицы черной также делают различные столовые и лечебные пасты.
Черная горчица входит в большую часть индийских масла, применяется в Индии и как самостоятельная приправа.
Польза черной горчицы давно была раскрыта в Аюрведе. Содержащееся в ней жирное масло составляет 35% от общей массы, а содержание эфирного масла достигает 1%. Присутствует в ней также калийная соль, которая придает горчице специфический вкус. Горчичный пластырь, который делают из порошка семян отлично помогает при ревматизме. Галеновые препараты в классической медицине и фармацевтике изготавливают именно из черной горчицы.
Производитель и Экспортер: Индия.
При заказе на сумму более 3000 р. - ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО!!!*
Обращаем Ваше внимание, что мы не отправляем заказы наложенным платежом! Отправка происходит только после оплаты заказа! Минимальная сумма для заказа в нашем магазине - 300 рублей. Для оформления заказа регистрироваться на сайте НЕОБЯЗАТЕЛЬНО!Способы доставки:
- Самовывоз. Заказ можно забрать самостоятельно из нашего магазина по адресу: Московская область, г.Клин, Ленинградское шоссе, 88-й километр, с103, 4-й этаж, офис 20. Перед приездом ОБЯЗАТЕЛЬНО уточните готовность заказа к выдаче и согласуйте время приезда.
- Доставка курьером по Москве (в пределах МКАД) - 350 р.
- Доставка Почтой России - 350 р.
- Доставка курьерской службой СДЭК - 300 р.
- ЯНДЕКС ДОСТАВКА до пункта выдачи в России - 300 р.
- Иные способы доставки согласовывайте с менеджером.
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ
