Мускатный орех - это плод вечнозелёного тропического дерева Myristica fragrans, называемого также Мускатником. Его родиной считаются острова Ява и Суматра. В наше время крупные плантации мускатных деревьев располагаются в Бразилии, Индии и ряде африканских стран.
Своим внешним видом неспелый плод мускатного ореха представляет подобие персика или абрикоса, при созревании растрескивается на две части. Внутри него находится семя, покрытое оболочкой. Для того чтобы получить готовый к употреблению мускатный орех, плоды сначала сушат на солнце, затем аккуратно счищают оболочку и уже непосредственно семена подвергают повторной сушке до приобретения ими коричневой окраски. Как оболочка, так и само семя обладают схожим пряным вкусом и ароматом, оболочку называют мускатным цветом, а семя - собственно мускатным орехом. Мускатный цвет считается более дорогой пряностью и встречается реже, чем мускатный орех.
Применение в кулинарии:
Мускатный орех эффективно используется в кулинарии. В пищевой промышленности применяется при консервировании и для изготовления популярной смеси "карри". Мускатным орехом ароматизируют молочные напитки и какао. Натертый мускатный орех применяют в малых количествах (иногда в сочетании с другими пряностями). По возможности мускатный орех рекомендуется хранить в ядрах, а не в порошке и при необходимости просто натирать на тёрке. Так он дольше сохранит все свои полезные свойства. Лучше натирать орех прямо в блюдо, поскольку, натертый, он быстро теряет свой аромат. Целые или молотые орехи нужно хранить в герметичном сосуде.
Применение для оздоровления:
Состав:
Мускатный орех Целый.
Условия хранения:
Хранить в чистом, прохладном и сухом месте.
После вскрытия переложите в герметичный контейнер.
Страна производства: Индия.
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ