Желтый имбирь, как иначе называют куркуму, произростает в Индии, которая является основным потребителем желтой пряности. Куркума содержит эфирное масло, красящее вещество куркумин, а также фелландрен, цингиберен, борнеол, собинен. Куркуму иногда еще называют женской пряностью.
ПОЛЬЗА
Снижение уровня сахара в кроми при сахарном диабете
Лечение воспаления глаз, болезней горла и др.
Паста из куркумы с соком алоэ хорошее средство при кожных болезнях: рассасывает фурункулы, снимает зуд с кожи, отличное средство против экземы, а также решает другие проблемы с кожей, связанные с воспалениями
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куркума имеет слабый пряный, едва уловимый аромат и слабожгучий, немного грубоватый вкус. В куркуме содержится куркумин, который хорошо растворяется в жирах, поэтому она прекрасно подходит для подкрашивания продуктов, особенно масла, маргарина, сыров, сладких напитков, выпечки, десертов, также она придает первым и вторым блюдам великолепный золотистый цвет. Пряность подходит к рису, к блюдам из бобовых, особенно из фасоли и чечевицы.
СОСТАВ
Куркума
Произведено и упаковано в Индии
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ