TURMERIC Powder Bharat Bazar (Натуральная Индийская Куркума, Бхарат Базар), 100 г.
Ни одна кухня не будет полноценной без участия этой приправы. Карри добавляет теплый, мягкий аромат и придает характерный желтый цвет продукттам.Используется карри не только для придания цвета и вкуса , а также из-за его качества консерванта. Свободно используется в индийской фармацевтике.Он также используется вместо шафрана .
Применение:
Куркуму применяют в кулинарии, в пищевой промышленности, на домашней кухне. В Индийской и Китайской кухнях, например, применяют пряность в больших количествах, приправляя ей множество разнообразных блюд. Для корректировки вкуса и цвета приготовляемых блюд куркуму, как правило, применяют в смесях пряностей, в сочетании с другими специями.
Кстати, знаменитую индийскую смесь Кари составляют из пряности куркума (1/5 от общей массы смеси), а так же имбиря, кардамона, мускатного ореха, перца, кориандра, тмина, гвоздики, корицы и других пряностей. Эта применяемая во всех кухнях мира смесь формирует вкус блюд из птицы, мяса свинины, баранины. Кари добавляют в соусы, супы, рыбные блюда. Эта смесь обладает ароматным запахом и острым, пряным, терпким и жгучим вкусом.
Продается куркума чаще всего размолотой в порошок яркого золотисто-желтого цвета, похожий по консистенции на пудру. Иногда можно купить сушеные корневища, либо свежие корни.
Чаще всего куркуму применяют в кулинарии. Ее насыщенный аромат и пряный вкус используют при приготовлении множества мясных, рыбных, овощных блюд. В кулинарии куркумой заменяли пряность шафран, аромат и вкус которого напоминает аромат и вкус куркумы.
Куркуму добавляют в блюда из птицы и мяса, супы, салаты, заливные, закуски, блюда из рыбы, овощей, риса, а так же в некоторые напитки, пряность добавляют в десерты, кондитерские изделия, соусы, первые и вторые блюда.
Куркуму применяют для придания цвета продуктам - маслам, маргаринам, соусам.
Нормы закладки пряности невелики, всего 2-3 грамма на 5-6 порций пищи. Например, в мясные блюда добавляют половину чайной ложки пряности на 1,5-2 кг. блюда.
Состав:
Куркума.
Страна производства: Индия
При заказе на сумму более 3000 р. - ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО!!!
Обращаем Ваше внимание, что мы не отправляем заказы наложенным платежом!Отправка происходит только после оплаты заказа!
Минимальная сумма для заказа в нашем магазине - 300 рублей.
Для оформления заказа регистрироваться на сайте НЕОБЯЗАТЕЛЬНО!
Способы доставки:
- Самовывоз
Заказ можно забрать самостоятельно из нашего магазина по адресу: Московская область, г.Клин, Ленинградское шоссе, 88-й километр, с103, 4-й этаж, офис 20. Перед приездом ОБЯЗАТЕЛЬНО уточните готовность заказа к выдаче и согласуйте время приезда.
- Доставка курьером по Москве (в пределах МКАД) - 300 р.
- Доставка Почтой России - 350 р.
- Доставка курьерской службой СДЭК - 300 р.
- Доставка курьерской службой СДЭК по Москве в пределах МКАД - 200 р.
- Доставка курьерской службой BOXBERRY - 300 р.
- Доставка курьерской службой BOXBERRY по Москве в пределах МКАД - 200 р.
- Иные способы доставки согласовывайте с менеджером.
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ
