КУРКУМА МОЛОТАЯ turmeric powder, Золото Индии, 1 кг.

КУРКУМА МОЛОТАЯ turmeric powder, Золото Индии - травянистое растение из семейства имбирные (Zingiberaceae), многолетнее. Используется его корень, который высушивают и как правило измельчают.
Куркума применяется и как пряность, и как медицинский препарат, и как пищевой краситель. Кроме золотистого цвета, куркума придает свежесть продукту и увеличивает срок хранения.

Полезные свойства:

Куркума имеет целый ряд целебных свойств: нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение и микрофлору в кишечнике, помогает усвоению белка, нормализует кровообращение, стабилизирует образование желчи в печени, увеличивает ее антиоксидантную функцию, помогает работе желчного пузыря.
Ее применяют как природный антибиотик при простудных заболеваниях. Куркума рекомендована желающим похудеть, потому что ускоряет обмен веществ. Она считается сильным противовоспалительным препаратом и помогает восстанавливать поврежденные ткани. Куркума не только улучшает циркуляцию крови и очищает ее, но и стимулирует образование эритроцитов.
Куркума является ранозаживляющим антибактериальным средством.
В Аюрведе куркуму также используют для устранения дерматита, зуда, аллергических сыпей.
Куркуму используют в масках для лица и тела, однако она обязательно смешивается с какими-то другими средствами и не используется в одиночку. Пряность хорошо снимает воспаление, очищает поры и т.д.

Применение в кулинарии:

Эта специя обладает мягким немного жгучим вкусом, она яркого желтого цвета. Будьте внимательны, если куркума или блюда с куркумой попадают на одежду, такие пятна очень сложно отстирать. Трудно переоценить пользу куркумы для пищеварения, поэтому обратите на нее внимание. В Индии из-за ее полезных свойств куркуму добавляют практически в любые блюда, а также в популярные смеси специй, например, в гарам-масалу.
Куркуму очень часто добавляют в рис, которому она придает красивый желтый оттенок. Эту специю можно смело класть в самые разнообразные блюда: тушёные овощи, супы, сладкие и несладкие каши, грибы, горячее молоко с мёдом.

Состав: 

Curcuma longa.

Пищевая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность: 353 ккал.
Белки: 6.89 г.
Углеводы: 72.6 г.
Жиры: 3.89 г.

Содержание куркумина: 2,8-4%.
Витамин С: 14.02.
Кальций: 146 мг.
Железо: 32.75 мг.

Противопоказания: 

Индивидуальная непереносимость.

Условия хранения: 

Хранить в сухом месте при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре не выше 20 °С.

Страна производства: Индия.
Упаковано в России.

• Самовывоз
  Заказ можно забрать самостоятельно из нашего магазина по адресу: Московская область, г.Клин, Ленинградское шоссе, 88-й километр, с103, 4-й этаж, офис 20. Перед приездом ОБЯЗАТЕЛЬНО уточните готовность заказа к выдаче и согласуйте время приезда.
  
  
• Доставка курьером по Москве (в пределах МКАД) - 300 р.
  
  
• Доставка Почтой России - 350 р.
  
  
• Доставка курьерской службой СДЭК - 300 р.
• Доставка курьерской службой СДЭК по Москве в пределах МКАД - 200 р.
  
  
• Доставка курьерской службой BOXBERRY - 300 р.
• Доставка курьерской службой BOXBERRY по Москве в пределах МКАД - 200 р.
      
• Иные способы доставки согласовывайте с менеджером.

Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!

*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ

**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ