ГОРЧИЦА ЧЁРНАЯ mustard black (brassica nigra), Золото Индии, 30 г.

Семена чёрной горчицы имеют острый и резкий вкус. Идеально подходит рыбным и мясным блюдам. Ее используют для приготовления салатов, подливок, заправок, горчичной пасты.

Полезные свойства:

Семена горчицы имеют сильные бактерицидные свойства, в желудочно-кишечном тракте они нейтрализуют патогенную микрофлору. Несомненно, горчица относится к наиболее оздоровляющим пряностям. Она замечательно помогает пищеварению, способствует усвоению жирной пищи. У пожилых людей горчица, стимулирует пищеварение, она существенно нормализует обмен веществ. Горчица оздоровляет. Замечено, когда у маленькие дети не имеют аппетита, они часто хватают горчицу. Не надо их останавливать, они действуют инстинктивно и выбирают то, что им помогает.

В горчице содержится фосфор, много белка (около 25 г в 100 г), магний, калий, железо в небольших количествах, натрий и цинк. Из витаминов - больше всего В1 и В2.

Семена горчицы использовали при пневмонии, как противолихорадочное средство, бронхитах, воспалении гланд, желтухе, ипохондрии, подагре, атонии кишечника, геморрое. Горчица - хорошее противокашлевое и отхаркивающее средство. В холодную и сырую погоду против простудных заболеваний употребление этой пряности является профилактическим средством. При астме, ангине применяли полоскание горла. А компрессы из горчичного порошка хороши в использовании при мышечных и суставных болях. Хорошо насыпать, при затяжном хроническом насморке, сухой порошок горчицы в носки и надеть носки на ночь.

Способ применения:

Горчица добавляется во множество соусов и маринадов. Во Франции из чёрной горчицы изготавливают знаменитую во всём мире горчицу дижон и соус горчичный «равигот». По вкусу горчица остра, но не как перец. Горчица черная слабее и имеет некоторый ореховый привкус.

В Азии горчичным маслом заправляют салаты, им тушат овощи и добавляют в различные блюда как приправу.

Для придания пикантного островатого привкуса горчица добавляется в консервировании. В консервировании помидор и огурцов она встречается наиболее часто. Горчица чёрная входит в состав смесей различных пряностей, маринадов для овощей или мяса.

Перед тем, как добавить в блюдо, семена горчицы можно поджарить на масле, при этом они будут выделять характерный аромат ореха. семена горчицы, Помимо вкуса, придают блюду очень эффектный внешний вид. Попробуйте, и вы сами увидите, как разительно меняется вид обыкновенного риса или вид однотонного соуса, если добавить к нему чайную ложку семян горчицы.

Состав: 

Семена черной горчицы.

Пищевая ценность на 100 г. продута:

Энергетическая ценность: 271 ккал.
Белки: 37,1 г.
Жиры: 11,1 г.
Углеводы: 5,9 г.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость компонентов.

Условия хранения:

Хранить в сухом месте при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре не выше 20°С.

Страна происхождения: Индия.
Упаковано в России.

• Самовывоз
  Заказ можно забрать самостоятельно из нашего магазина по адресу: Московская область, г.Клин, Ленинградское шоссе, 88-й километр, с103, 4-й этаж, офис 20. Перед приездом ОБЯЗАТЕЛЬНО уточните готовность заказа к выдаче и согласуйте время приезда.
  
  
• Доставка курьером по Москве (в пределах МКАД) - 300 р.
  
  
• Доставка Почтой России - 350 р.
  
  
• Доставка курьерской службой СДЭК - 300 р.
• Доставка курьерской службой СДЭК по Москве в пределах МКАД - 200 р.
  
  
• Доставка курьерской службой BOXBERRY - 300 р.
• Доставка курьерской службой BOXBERRY по Москве в пределах МКАД - 200 р.
      
• Иные способы доставки согласовывайте с менеджером.

Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!

*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ

**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ