Индию по праву считают калейдоскопом специй. И это неудивительно, ведь в стране произрастают экзотические растения, которые высушиваются, измельчаются для добавления в блюда. Национальная кухня обилует острыми и пряными рецептами. Индийские специи пользуются большой популярностью в Азии, Европе и Америке. Набирают оборотов и в нашей стране. Многие ведущие рестораны используют в своих кулинарных творениях восточные пряности. Курица карри – известное на весь мир блюдо. Чикен масала поможет приготовить ее правильно.
Она богата на растительный состав, который благоприятно воздействует на человеческий организм:
Кориандр тонизирует мышцы сердца и сосудов. Ускоряет пищеварение и улучшает обмен веществ. Способствует похудению.
Пажитник помогает при простудных заболеваниях и высокой температуре. Отличное отхаркивающее средство.
Гвоздика придает энергию. Снимает нервное напряжение, стрессы, депрессию. Помогает при алкогольной зависимости.
Кумин отличается мочегонным действием. Способен рассасывать опухоли.
Имбирь борется с микроорганизмами.
Также в состав продукта входят черный молотый перец, хлопья чеснока и мускатный цвет, которые также обладают полезными свойствами. Курица – калорийный продукт. Отборные сушеные травы поглощают лишний жир, тем самым препятствуют ожирению.
Рецепт:
1 кг курицы,
2 столовые ложки имбиря чесночной пасти,
1 стакан кефира,
соль по вкусу,
2 головки мелко нарезанного лука,
1 столовая ложка растительного масла,
2 столовые ложки сока лайма.
Способ приготовления :
Смешать 2 столовые ложки имбиря чесночной пасти
2 столовые ложки сока лайма
1 стакан кефира и соль по вкусу
Наложить приготовленную пасту на 1 кг куски курицы и держать в течение 30 минут
Обжарить 2 головки мелко нарезанного лука на растительное масле до золотистого цвета
Добавить 3-4 чайные ложки приправы для курица Дибве и жарить еще 1 минуту
Смешать все содержимое выше и варить 15-20 минут
Состав: кориандр, красный перец, черный перец, каменный цветок, ажгон, имбирь, кумин, чеснок, соль, гвоздика, кассия, лимонная кислота, пажитник, анистар, кунжут, асафетида.
Страна производства: Индия.
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ