Эта кулинарная паста прекрасно подходит в качестве основы для карри. Она готовится с использованием жгучей смеси лучших индийских специй, выращенных и собранных на плантациях фермы в Индии.
Паста карри острая становится отличной добавкой для яств из рыбки, курочки, картошки, а также вкуснейшего супчика. Ее регулярное употребление не только разнообразит рацион питания, но и принесет пользу организму. Паста карри родом из Индии, она имеет горячий остро-пряный вкус и традиционно добавляется в качестве приправы ко многим азиатским блюдам, в Китае и Таиланде блюда карри также очень популярны и любимы. Этот вид пасты довольно острый, поэтому добавлять её нужно очень осторожно. Используется для приготовления супов, соусов и других блюд. В состав пасты входит красный перец чили, поэтому карри и называется красным. Этот же вид перца наделяет блюда, в которые добавляется паста, необходимой остротой. В ней можно обжарить предварительно сваренную фасоль, замариновать или потушить мясо: свинину, говядину, дичь.
Способ приготовления:
Обжарить 2 нарезанные луковицы до золотистого цвета. Добавьте 500 г мяса или овощей и жарьте 2 минуты. Добавьте 2 столовые ложки острой пасты карри Pasco и жарьте 2 минуты. Добавить воды, если требуется больше соуса, варить на медленном огне до готовности мяса.
Инструкции по приготовлению: рецепт горячего куриного карри.
Разогреть 1 ст л масла в сковороде и добавить 1 мелко нарезанную луковицу, обжарить до мягкости.
Добавьте 1 ч.л. мелко нарезанного имбиря, 1 ч.л. мелко нарезанного чеснока и 1/2 банки пасты Patak's Hot Curry Spice, готовьте 1-2 минуты. Добавить 50 мл воды, варить, пока вода не испарится.
Добавить 500 г нарезанного кубиками куриного филе, варить до запечатывания. добавьте 200 г нарезанных помидоров и 100 мл воды, варите без крышки до готовности курицы (около 15 минут).
Добавьте 50 мл двойных сливок и 25 г сливочного масла, готовьте 2-3 минуты, приправьте по вкусу, украсьте свежей кинзой и подавайте с рисом или нааном.
Состав: вода, соль, порошок кориандра, молотый перец чили, растительное масло (подсолнечное масло), порошок тмина, уксусная кислота, чесночная паста, имбирная паста, порошок чечевицы, порошок куркумы, гарам масала (фенхель, пажитник, лавровый лист, гвоздика, корица).
Страна производства: Индия
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ