Итальянская — это самая темная обжарка кофе, при которой зерна имеют темно-коричневый почти черный цвет, а поверхность зерна становится маслянистой. Для такой обжарки используют специально подобранную смесь зерен Арабики. Вкус кофе итальянской обжарки с приятной горчинкой без кислых оттенков. Такой кофе обычно пьют со сливками.
Способ приготовления
За всю историю употребления кофе сложилось немало различных способов его приготовления. Предлагаем несколько несложных советов, которые помогут Вам ощутить всю полноту и прелесть собственноручно приготовленного напитка
• рекомендуемое соотношение молотого кофе и воды (при любых способах приготовления) 2-3 полных чайных ложки на 150-180 мл. воды.
• Если Вы располагаете временем и хотите наслаждаться процессов- сварите кофе в турке. Для этих целей лучше использовать кофе тонкого помола.
• Если вы обладатель капельной или гейзерной кофеварки- используйте кофе среднего помола.
• Прекрасный результат Вы получите, используя кофе грубого помоал и френч-пресс (поршневую кофеварку).
• Вы будете наслаждаться превосходным напитком с тонкой пенкой из эспрессо-машины, если используете средний помол кофе и эспрессо-смеси, хотя и использовать моносорта кофе не запрещается.
Не стоит покупать свежеобжаренный кофе в больших количествах, т.к. в процессе хранения он "стареет" и теряет свои вкусовые качества. Лучше иметь дома 2-3 недельный "запас", и хранить его в плотно закрытой емкости в темном месте. Размалывать необходимо ровно столько кофе, сколько Вы можете выпить за один раз.
Вы можете сами "ароматизировать" свой кофе, добавляя в него какао-порошок, специи (корица, гвоздика), немного любимого ликера или коньяка, а можете пробовать предлагаемый Вам ароматизированный кофе с различными оттенками ароматов и вкусов.
Условия хранения
Хранить в чистых хорошо вентилируемых помещениях, на не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых лучшей при температуре не более 20 гр.С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Состав
100% арабика, темнообжаренный, сорт премиум.
Страна производства: Россия
Мы сможем подобрать оптимальный для Вас вариант!
*ДЛЯ НЕКОТОРЫХ РЕГИОНОВ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ МОЖЕТ БЫТЬ УВЕЛИЧЕНА, В СВЯЗИ С ТАРИФАМИ ПОЧТЫ РОССИИ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ
**В КАЛИНИНГРАД И КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ ДОСТАВЛЯЕМ ТОЛЬКО ПОЧТОЙ РОССИИ